Hace unos días, mantuvimos una linda charla con la gente de MAPO, una ONG que tienes que conocer si estás trabajando en algo relacionado al mundo orgánico. Una de sus responsables, Mariana del Pino, nos explicó claramente cómo producir y comercializar productos orgánicos.
Qué es MAPO
MAPO es una ONG compuesta solamente por productores orgánicos. Representa a todo el sector y ayuda a crear contactos y acuerdos en todo el país.
Tienen como objetivo que los productos orgánicos argentinos se visibilicen, formen parte de la vida cotidiana de la gente, se conozcan sus infinitos beneficios y se creen nuevos espacios para mercados orgánicos.
Qué es la agricultura orgánica
La agricultura orgánica es un sistema de producción que cuida y respeta la salud de los suelos, los ecosistemas y las personas.
Características de la agricultura orgánica
- No usa insumos químicos o transgénicos.
- Respeta la biodiversidad.
- Preserva los recursos naturales.
- Tiene en cuenta el bienestar de los animales.
- Utiliza solo sustancias y productos naturales.
- Asegura la trazabilidad, rastreo de productos.
Pasos para lograr un producto orgánico
Para cualquier tipo de producción agrícola que se desee emprender, se deben tener en cuenta una serie de pasos:
- Siempre tener presente que debes conservar y promover la salud del suelo y la biodiversidad. Para preparar el suelo para nuestros productos orgánicos, se debe trabajar con labranzas verticales. Se evalúa la materia orgánica, la humedad del suelo, entre otras cosas.
- Evitar los contaminantes y fertilizantes, agroquímicos y transgénicos.
- Tener en cuenta y cumplir las normas de producción orgánica.
- Certificar y etiquetar los productos elaborados.
- Para más información detallada de la resolución vigente, puedes visitar la web de SENASA. Allí, entre otras cosas, podrás conocer el listado de insumos permitidos para la producción orgánica.
Por qué el consumidor busca productos orgánicos
Si eres emprendedor y tienes una tienda online saludable, presta atención a estos ítems que reflejan por qué el consumidor se inclina por productos orgánicos.
- Ante todo porque cuida su salud.
- Por el sabor que ofrecen.
- Por la calidad y las texturas.
- Son ecológicos.
- Son conocidos y se puede saber todo de su origen.
- Si bien el precio puede ser más caro, la calidad y todo lo mencionado anteriormente hace que sean los más requeridos.
Te invitamos a ver el webinar completo con toda la información de MAPO.
Este es el momento de que la comunidad orgánica y saludable sea parte de un mercado más justo para todos. Desde Agrojusto siempre apoyaremos a los emprendedores que quieran sumarse.
